Ostern

Hefe-Ostergugelhupf mit Joghurtglasur

Eier-Tatar (ohne Mayo)

Falscher Hase (Ei im Hackfleischmantel)

Liv’s schnelle Knusperhasen mit Schokolade

Luftiges Quark Mousse mit Rhabarberkompott

Rüeblitorte im Ostergewand

Baileys Tiramisu Trifle

Weihnachtsmenü: Schweinemedaillons an hausgemachter Morchelsauce mit Weihnachtsgemüse

Rauchlachs Cappuccino, mit Coho Wildlachs

Festliches Poulet Wellington im Blätterteig

Randen Carpaccio mit Bärlauch Schaum (Espuma)

Erfrischende und schnelle Zitronentarte

Fleischpastete mit Morcheln und Frühlingszwiebeln

Tiramisu Semifreddo / Tiramisu Parfait oder die eiskalte Verführung

Kalbsbraten mit Knoblauchmarinade Niedertemperatur gegart